David Novotný po studiu na pražské konzervatoři(1998) nastoupil do angažmá v Jihočeském divadle v Českých Budějovicích, kde odehrál řadu významných divadelních rolí (mimo jiné Romeo v Romeovi a Julii, Lysandr ve Snu noci svatojanské nebo Limonádový Joe) V roce 1998 přijal nabídku z Dejvického divadla na roli Noela v inscenaci Pazour (režie Lukáš Hlavica) a v témže roce se stal členem zdejšího uměleckého souboru.
David Novotný je také vynikající filmový herec, kromě dříve uvedených snímků Hry pro mírně pokročilé, kultovního Non Plus ultras nebo například Tmavomodrého světa a Pravidel lži, hrál také ve třech filmech uvedených v roce 2008, kterými jsou Děti noci, O rodičích a dětech a Karamazovi Za role ve dvou naposled zmíněných filmech získal nominaci na Českého lva 2008.
Věnuje se také práci v televizi, jednu z hlavních rolí hraje v seriálu TV Prima Přešlapy nepřeslechnutelné jsou jeho rozhlasové role nebo dabing světových filmových hvězd .